Aprendamos un poco más de esta forma de cocinar
Porque elegir la cocina saludable no es Aburrido!😊 La cocina saludable consiste en usar sustitutos y técnicas para preparar comidas deliciosas y nutritivas. Para comer de manera saludable , no tiene que renunciar a sus comidas favoritas; solo tiene que cambiar los ingredientes y los métodos de cocinarlos. No todos los métodos de cocina son iguales. La major manera de cocinar depende del tipo de alimento (verduras, carnes, granos) que está cocinando. Al preparer los alimentos, evite el uso de grasas (aceites, mantequilla, margarina y otras grasas sólidas); en su lugar, use agua lo más que pueda. Si tiene que usar grasas para cocinar, escoja las grasas no saturadas (estas usualmente son líquidas a temperatura ambiente), como aceite de oliva, canola, girasol o cártamo, los cuales pueden ayudar a bajar el nivel de colesterol. Existe evidencia sólida que demuestra que comer una dieta saludable puede reducir su riesgo de obesidad y enfermedades ta...